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夏季食养 多吃这几类食物

夏季人体的新陈代谢较为茂盛,有些人动不动就一身汗,唇干口燥,食欲减退,胃口不佳。广州中医药大年夜学第一隶属病院内科蓝森麟教授建议,饮食上,夏天应以青菜、瓜类、豆类等清淡蔬果为主,辅以荤食。肉类宜选瘦肉、水鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉及鱼、蟹、贝壳类,切忌过吃生冷冰冻食品,也别吃太过辛辣燥热的食品。食调治生可适当多吃以下几类食品:

1.苦味食品

蓝森麟提醒说,夏季炎夏酷热、高温湿重,吃苦味食品有助健脾清暑热,增进食欲。而今世钻研也注解,许多苦味食物如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、莲子,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等所含的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等物质具有消炎退热、匆匆进血液轮回、舒张血管等药理感化。夏季适当多吃一些,不仅可消暑退热、提神醒脑,还能增进食欲、健脾益胃。

2.甘酸清润食品

夏季人体流汗多,可适被选吃番茄、食醋、马齿苋、橄榄、杨梅、李子、话梅等生津止渴、健胃消食的食品。别的,由于夏季脾胃功能较为痴钝,食欲相对下降,适当多吃些清淡的食品,有助于开胃健脾。假如吃太多肥腻的补物,反易伤脾胃,影响消化和对营养的接受。

3.健脾芳喷鼻化湿食品

夏天还可适被选吃泰西参、沙参、石斛、山药、水鸭、鲫鱼、生地、荷叶、藿喷鼻、佩兰、陈皮、薄荷、鸡矢藤、白萝卜、绿豆、薏米、白扁豆、冬瓜、西瓜、土茯苓、白茅根等,赞助健脾祛湿、解暑开胃。今世药理钻研注解,芳喷鼻气味的食品大年夜多能刺激嗅觉、味觉及胃黏膜,从而匆匆进胃液渗出,增强食欲;健脾利湿的食品多能利尿,排走体内积水。(:广州日报)

责任编辑:袁丹华

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