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鲜蔬猪蹄汤配黑椒牛肉

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小羽私厨

好吃是第一要义,再加上两道硬菜一共才耗时15分钟,你真不准备碰命运运限嘛~

用料

猪蹄

1个

牛腩

200克

芋艿

6个

玉米

半个

胡萝卜

半根

白玉菇

1小把

红枣

8个

姜片

3片

蒜末

15克

生抽

15克

老抽

5克

红薯淀粉

15克

食用油

15克

黑胡椒

5克

2克

鲜蔬猪蹄汤配黑椒牛肉的做法

牛腩切成类似千页豆腐那种厚片。

加入1大年夜勺蒜末,1大年夜勺生抽,1小勺老抽,1大年夜勺食用油,1大年夜勺红薯淀粉,1小勺黑胡椒粉,2克盐,搅拌平均静置15分钟。

腌牛腩的时刻我们把猪蹄汤的食材筹备下,猪蹄冷水下锅,开大年夜火煮出血沫,捞出来备用。

猪蹄、玉米、胡萝卜块、白玉菇、姜片、红枣一路放到高压锅里,加入适量热水没过食材。

掏出高压锅配备的无孔蒸屉,把芋艿切块垫到蒸屉底部,铺上腌好的牛腩,点缀几片胡萝卜花。

高压锅里先放一个支架,再把蒸屉放进去,盖上锅盖,阀门转到肉类。

开大年夜火煮至上汽,转中火继承煮15分钟,关火排气。

吃起前根据小我口味在汤里加盐,再在牛腩上点缀些青红椒碎就可以啦。15分钟搞定汤菜,分外方便啦~

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